terça-feira, 19 de abril de 2016

PÃES DA VIDA










Gosto de pães
Tirar o pó do saco,
Molhar o trigo,
Amassar até ficar uma massa mole, suave, consistente
Aí dar, devagarinho, a forma
Como sempre, de pão
Colocar na forma
Colocar no fogo
Assar, tirar, testar
Aguardar e comer
Morno, crocante...






Comer todo dia, aos poucos
O pão deixa de ser crocante
Fica mole ou duro demais
E vai ficando feio, tem bolor
Fica inchado
Fica mucho
Mas eu como mesmo assim
Até quando fica o toco
Aí a gente coloca na laje
Fica farinha
Você assobra ou lambe

É a vida dos pães


19.ABRIL.2016

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